Doce, doce, doce...quem resiste a uma deliciosa torta de morango, a um bolo de chocolate ou a um bom brigadeiro? Difícil, não é mesmo?
Apesar de agradar aos olhos e ao paladar, os doces são ricos em açúcar branco, que além de engordar, promove significativo aumento no nível total de colesterol, triglicerídeos, além de reduzir o bom colesterol. Para além de todos esses malefícios já conhecidos, você sabia que o açúcar também é prejudicial à saúde da pele? Pois é. Seu consumo excessivo acelara o envelhecimento cutâneo devido ao processo de glicação.
Neste processo, as moléculas de açúcares naturalmente presentes em nossa pele aderem às fibras de colágeno e elastina. Estes açúcares criam pontes rígidas entre as fibras, aos quais chamamos Advanced Glycation End Products (A.G.E.s). A formação de A.G.E.s está associada às alterações na estrutura e na função de proteínas como o colágeno e elastina, e o acúmulo dos mesmos causam a perda de elasticidade e o aparecimento de rugas.
Toda essa reação, desencadeada pelo processo de glicação, promove danos às proteínas de sustentação da pele, elastina e colágeno, resultando em flacidez e nos surgimento de rugas, além de tornar a pele mais espessa e com manchas.
Assim, o açúcar em excesso e alimentos de alto índice glicêmico (balas, doces, refrigerantes, massas dentre outros) e alimentos ricos em gordura saturada e gordura trans favorecem a reação de glicação que, por sua vez, tem sido cada vez mais implicado com o envelhecimento.
Mas nem tudo está perdido. Uma mudança nos hábitos alimentares é fundamantal para frear este processo. Substituir os carboidratos simples (arroz branco, pão francês e doces) por carboidratos integrais ou o açúcar refinado pelo mascavo ou mel, apesar de terem o mesmo valor energético, possuem vitaminas e substâncias antioxidantes interessantes para a beleza da pele. Além disso, aumente o consumo de fibras, beba dois litros de água por dia e evite alimentos industrializados. Você sentirá a diferença na pele.
Além de mudar os hábitos alimentares, de acordo com o Dr. Agis Junior, farmacêutico e professor de cosmetologia, há uma série de ativos manipulados, tanto para uso oral quanto tópico, com ação antiglicante que vão lhe ajudar nessa guerra contra o envelhecimento provocado pela glicação. Assim, as vitaminas de ação antioxidante, os ativos nanotecnológicos de última geração como os derivados da Oliva, o Ácido Alfalipóico e o Picnogenol, além dos tradicionais retinóides e os alfa-hidroxiácidos são importantes aliados antiglicação.
Consulte seu profissional de saúde, ele lhe indicará o melhor tratamento anti aging e, não esqueça, evite o consumo excessivo de açúcar.